kotokoto kitchen by 山の農園

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久しぶりの休暇♪

今日は、娘の運動会代休~。
運動会は残念ながら中止だったのですが、せっかくおじいちゃんたちも来てるので(しょっちゅう来てるけど)、佐世保に一泊してきました♪
ひっっさしぶりの休暇です!

美味しいもの食べて~、お風呂いっぱい入って~、遊覧船乗って~、佐世保バーガー食べて~

こてこての佐世保観光を楽しんで参りました。


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昨日の雨風が嘘のよう。
佐世保は朝から快晴でしたよ♪

運動会のご褒美のはずが、先に褒美をもらって、なんだか戦意喪失…かも?
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by kotokoto-kitchen | 2011-05-30 19:04 | 日々のこと。

jaime confortableで。

先日、草香江にある、ジェムコンフォテーブルさんのアニバーサリーイベントへ行ってきました。

どれもこれも、欲しいものばかりで…
でも今回は、お目当ての万能ソースと、トマトとレモンのジャムをいただき…
おうちで、大事に大事に楽しみます。

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万能ソースは早速ハンバーグに。
(シールが滲んじゃった…)
疲れてる日の一品が、bookoさんのソースに助けられました。まったく、bookoさん任せのハンバーグでしたが、ニンニクも効いてて、おかげさまで、元気になっちゃった。
日和さんのジャムは、オレンジのゼリーに合うよって。オレンジ?トマトが⁈
ずっと気になってたジャム。やっとゲットです。
ちろっと舐めてみた。おいちぃ!
ん~、でも、濃厚なオレンジのゼリーを用意してから~。ガマンガマン…

能古島産の甘夏も購入。
こちらは、後ほどジャムにしましょう。
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by kotokoto-kitchen | 2011-05-29 11:23 | 日々のこと。

花立花dress styleさんへ行ってきました

突然のお誘いでしたが、なんとか準備を終え、1day shopへ参加させていただきました~。お世話になりました(^^)

kotokoto kitchinからは、
☆りんごと生姜のジャム
☆バナナと生姜のジャム
☆ミルクティーと生姜のジャム
そして、☆三種のお試しサイズのセット
を出品しました。
バナナは意表を突いた感じで、好評でしたよd(^_^o)

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来週は、久山の無添加住宅へおじゃまします。塩キャラメル…たくさん作らなきゃっ!
↓↓↓

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by kotokoto-kitchen | 2011-05-28 10:39 | イベント

1dayshopお知らせ

急遽、明日 5月27日(金)
糟屋郡新宮町花立花
DRESS STYLEさんで開催される、1dayshopに参加させていただくことになりました。

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10時 OPENです。
初めての会場なので、ドキドキ。
急でしたので、手堅いとこで三種類ほど
用意します。

美味しいパンもたくさんあるそうで(o^^o)

ぜひ、遊びにいらして下さい!

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さあ、頑張るぞ~‼
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by kotokoto-kitchen | 2011-05-26 10:51 | イベント

生姜4

もう梅雨入りですかね?

梅雨前にすること たくさんあるのに、
まだまだ、捌けてないよ(T_T)

今日も生姜に敷き藁してました。
保湿と、草抑えになるのかな?
まだ、半分です。
ブヨが出始めたので、切り上げました。
ブヨに刺されたことありますか?
刺されたときは痛くないのに、気づく頃にはめちゃめちゃ腫れてくるの。
以前、唇を刺され、いかりや長さんになったことが…
旦那はよく、お岩さんになって帰ってきます。
こんな天気の時は、要注意です。

田んぼに、水も入り始めました。
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お友達もたくさん増えました。
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週末には、田植えも始まるでしょう。

この辺りのお米は、粘土質の土に、生活排水の混ざらない、山の硬質な湧き水…と、美味しいお米の条件が揃ってます。

こちらが水源↓
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自慢のお米、新米の季節には、たくさんの方に食べてもらいたいな♪
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by kotokoto-kitchen | 2011-05-25 15:56 | 山の農園

柿の葉茶

先週干しておいた柿の葉が、いい感じのお茶になっとりました。
先週は、ゆっくりいただく余裕がなく、やっと今、味わっています。

蒸したての葉は、娘曰く、“枝豆の香り”
だったのですが、カラカラになると、普通にお茶の香り…(緑茶ではないけど)

お味は…最初に感じるのは酸味。ビタミンCが豊富なだけに?ローズヒップティのような酸味をかんじました。
で、後味はさっぱり。和もののお茶に落ち着きます。ブレンドしなくても、充分美味しくいただけます。紫外線の強いこの時期、たっぷり摂りたいオススメのお茶です♪


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by kotokoto-kitchen | 2011-05-24 09:54 | 日々のこと。

Kトラフィーバー

今日は天気も悪かったので、早めに仕事を切り上げてもらって、午後から、糸島のイベントへ行ってきました。

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まだ二回目の開催のようですが、大変な賑わいでした。

お目当ては、スウィーツと、ハニー珈琲と、ポニギリおにぎり!

久しぶりのハニー珈琲、美味しかった♪

ポニギリは完売しちゃってたけど、七輪での炊飯実演に遭遇。
試食をちょっぴりいただきました。
ポニーの堆肥で育てたお米のおにぎり。
ポニギリ…ネーミングもツボですd(^_^o)
お味は、甘みが半端ない!たぶん、棚干ししてるのかな?とても手を掛けて育ててあるのを感じました。
美味しい楽しいイベントでした。

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次回はうちも、挑戦しようかな♪
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by kotokoto-kitchen | 2011-05-22 20:11 | 日々のこと。

生姜3

昨日は、やっとこさ、生姜の畝に敷き藁を~したのですが…
やり直しばかりさせられて、なんだか、3歩進んで2歩下がる…
全然進みませんでした…
こりゃ、まだかかるな~。

そんな私の横で、娘はというと…

畑の縁に、ひょっこり顔をだしていた竹の子が、竹の青年ぐらい?
…もう、私たちの身長の倍くらいに成長してて、夫がブツブツ切り…
それを器にして、ママゴトがはじまりよりました。
いつの時代の子供かしら?
昔懐かしい姿がそこにあり、ほのぼのと見守っていたのですが…

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大きいのがパパので、中くらいのがママの。小さいのがペロので、私ヒョウ柄〜♪

…やっぱり、今どきの子でした。
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by kotokoto-kitchen | 2011-05-22 04:18 | 山の農園

ありがとうございました

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ユニバーサル 1day shop
無事、終了しました。
初めての方にも、大変好評いただいて、
たくさんお買い求めいただきました。
ありがとうございました~。
試食用に、美味しいパンを焼いてくださった、コリスさんに感謝です。
コリスさんのモッチリ食パンに、ミルク系のジャムの組み合わせが、最高に美味しかった~♪
今回は、無農薬のお野菜も少し持っていきました。早速、食べて下さってる方もいる頃かなぁ?来月は、ジャガイモなどお届けできればと思います。
暑くなってきたので、生姜シロップも作ろうかな。ソーダで割ってジンジャーエール♪また一味違う、生姜ジャムをお楽しみに‼
ちなみに、来月は24日の予定です。




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来月早々には、こちらのイベント↑にも出品させていただきます。
ご要望にお答えして、塩キャラメル×生姜、ミルクティー×生姜 大量に用意できるよう、頑張ります!
また新しいものも、生まれるはず。
ぜひ、遊びに来てくださいね!
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by kotokoto-kitchen | 2011-05-20 18:46 | イベント

出品予定

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kotokoto kitchenからは

*お試しセット
生姜ジャム、りんご×生姜、バナナ×生姜
のミニサイズを、3つセットで。

*金柑ママレード×生姜

*バナナ×生姜

*りんご×生姜

*塩キャラメル×生姜

*ミルクティ×生姜

☆ニンニクの芽のピクルス

☆無農薬のお野菜

などを 出品予定ですっ!

お楽しみに…
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by kotokoto-kitchen | 2011-05-18 17:39 | イベント